CAFÉ DO SENSEI 250g
Chocolate, Caramelo, Encorpado
Bora conhecer uma baita história que vem do coração do Sul de Minas, uma região onde as montanhas e o clima único criam o cenário perfeito para a produção de cafés excepcionais. É nesse lugar, repleto de tradição e beleza, que cada grão de café especial é cultivado com um cuidado único, fruto de anos de experiência e paixão.
Um café simples para o dia a dia e cheio de personalidade.
A Alta Mogiana é uma das regiões privilegiadas para o cultivo de café no Estado de Minas Gerais. Seu clima seco durante a colheita e as montanhas que proporcionam diferentes microclimas são ingredientes essenciais para a produção de grãos excepcionais.
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Sobre o produtor
Jean Faleiros
Jean Faleiros, nosso produtor parceiro, não é apenas um cafeicultor — ele é um guardião da tradição e um exemplo de inovação. Filho de uma família de cafeicultores, Jean cresceu entre as lavouras, aprendendo desde cedo o valor do trabalho árduo e da conexão com a terra. Sua infância foi marcada por histórias e ensinamentos passados de geração em geração, onde o cultivo do café era mais do que uma profissão: era uma arte e um legado familiar. Hoje, Jean combina esse conhecimento tradicional com técnicas modernas e sustentáveis, garantindo que cada safra não seja apenas um produto, mas uma experiência única. Cada etapa do processo, desde o plantio até a torra, é realizada com um cuidado extraordinário, sempre buscando a máxima expressão de sabor e qualidade. O resultado desse trabalho apaixonado é um café que carrega em si a essência do terroir mineiro: uma bebida que vai além do simples ato de tomar café, trazendo notas complexas que refletem o amor e a dedicação colocados em cada grão. Quando você aprecia uma xícara, está saboreando não apenas um café, mas também uma história de conexão, esforço e excelência. Jean acredita que o futuro do café está na união entre o respeito ao passado e a busca constante por inovação. Para ele, produzir café não é apenas um ofício, mas um compromisso com a qualidade e com as pessoas que compartilham dessa jornada. Com cada xícara do nosso café, você também faz parte dessa história. Experimente o sabor que nasce da terra, do trabalho de mãos apaixonadas e do desejo de oferecer o melhor.
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