Laranja, Mel — Natural com Fermentação Anaeróbica
Descubra o Café do João, um café especial cultivado na renomada Fazendas Coffee O’Melo, a 1100 metros de altitude. Com a variedade Arara e um processo natural diferenciado de fermentação anaeróbica em bag, este café oferece uma experiência sensorial única, marcada por notas vibrantes de laranja e a doçura delicada do mel.
A altitude elevada proporciona um clima ideal para o desenvolvimento dos grãos, resultando em um perfil aromático complexo e equilibrado. O método natural com fermentação anaeróbica (bag) potencializa a expressão dos sabores frutados e doces, tornando cada xícara uma verdadeira descoberta para os amantes de cafés especiais.
Para extrair o melhor deste café, indicamos métodos que preservam sua complexidade e aroma: - Chemex - Aeropress - V60
A Fazenda Coffee O’Melo é referência em qualidade e sustentabilidade, dedicando atenção minuciosa a cada etapa do cultivo e processamento. O cuidado na fermentação anaeróbica e na secagem dos grãos reflete o compromisso com a excelência e a inovação no café brasileiro.
Experimente o Café do João 250g e transforme seu momento do café em uma viagem de sabores autênticos e marcantes. Adquira já o seu pacote e desfrute de um café especial feito para os paladares mais exigentes.
